2017年09月04日

9月は平常営業です。

RIMG0116.JPG(ライスロッヂ大潟・黒瀬農舎の黒瀬さん親子)


 はますかむすびの米は、秋田県大潟村のライスロッヂ大潟・黒瀬農舎さんの「あきたこまち」。小豆や大豆は、秋田県三種町の山本開拓農場のもの。いずれも有機農業に取り組むかっこいい農家です。店主は、30年近く毎年産地を訪ね田んぼをみて、農家の話を聞いています。今年は1週間お休みをいただき、8月末に行ってきました。
 今年の秋田は、初夏の頃にぐっと気温が下がってしまい、最初稲が育たないのでとても心配しましたが、その後、天気は回復して稲は順調に育っています。山本開拓農場の大豆や小豆も順調。9月に晴れが続くとうれしいのですが、全国的な天候不順はちょっとだけ心配です。
 全国的は、太平洋側の東北、関東が日照不足で稲や野菜の育ちが悪いようです。
 野菜がちょっと高いですね。はやく天候が回復して、実りの秋になりますように。




RIMG0206.JPG(山本開拓農場 土橋さん親子)

 9月、学校では2学期もはじまりました。これからは1年でいちばん過ごしやすい季節になります。お弁当やお散歩に、おいしいおむすびをご用意してご来店をお待ちします。











メニューは日によって変わります。
毎日20種類ほどご用意しています。

塩むすび    100円
曽我のうめ    150円
うちの梅干し    160円
さけ        170円
おかか            140円
塩こんぶ    140円
焼きたらこ    180円
ツナマヨ    160円
チーズおかか    160円
カレー        200円
納豆        150円
肉みそ     180円
鶏そぼろ    170円
牛しぐれ    210円
葉唐辛子    150円
ちりめん山椒    160円
ごまおかか    150円
たぬき        170円
しそわかめ    160円
韓国のり    140円
おさくらごはん    120円
ねぎみそ    150円
玄米むすび    110円
玄米うめ    170円
玄米たかな    170円
玄米くるみみそ    160円
おいなりさん    150円
赤飯むすび    150円

チーズサンドおむすび 250円
しらすレモン 200円
大葉みそ     150円
なすみそ     160円
いわしの梅煮 200円
ナポリタン   200円
タカナタマゴライス 180円
高菜むすび         210円
ひじきごはん       160円など。

そのほか、おむすびに合うお惣菜を用意しています。
すべて手作りの「あんみつ」(350円)もあります。
国産鶏と米粉を使った人気の唐揚げは、基本的に水曜日と金曜日の12時頃にご用意します。

当日は電話にておとりおきできます。
営業時間の10:00以降にお電話ください。配達はしておりません。

おむすびのご予約は前日16:00まで、お電話にて1個から承ります。
品目ごとの注文数、受取予定時間、お名前、連絡先をお知らせください。その日の品目等によって受けられないことがあります。

ご予約分は5%割引します。惣菜は予約できません。
まとめてのおむすび弁当や赤飯折りなどはお早めにご相談ください。
ご予算、行事内容に合わせてご用意できます。
posted by むすびぃ at 12:26| 日記

2017年07月28日

8月のお休み予定と田んぼ

201708.jpg
はますかむすびです。

子どもたちが夏休みに入ると、風景がいっきに夏らしくなりますね。
浜須賀は海まで歩いて行ける距離ですが、海の近くには地元のプールがあったり、
ちょっと離れたところには辻堂海浜公園もあって、水遊びスポットがたくさん。
サーフボードをかかえて、上半身裸で海に向かう若い人たちの姿がいちばん似合
う季節です。

夏休み、夏ばて防止には、おむすび。
食欲が落ちても食べやすいものです。
夏は冷たい麺類になりがちですが、しっかりお米も食べてくださいね。
ときおり、小学生がおつかいでおむすびを買いに来てくれると、とてもうれしく
なります。

さて、8月は15日(火)をお盆休み、最終週をまるごとお休みさせていただきま
す。8月最終週は、店主が毎年、新潟から秋田まで、お米の産地を訪問していま
す。有機栽培に長年取り組む生産者を回って、田んぼの様子、稲のできぐあいを
確認するとともに、農業や農村のいろんなできごとや課題などについて意見交換
をしています。当店で使っているお米の田んぼや、大豆・小豆の畑ももちろん見
てきます。
9月にはくわしく報告しますので、1週間のお休み、ご了承ください。

また、8月は5日(土)の茅ヶ崎花火大会に合わせて、スペシャルメニューの提
供、8月19日(土)のゆるゆるマーケット(東海岸)にも出ます。こちらもお楽
しみに。
posted by むすびぃ at 13:01| 日記

2017年06月30日

7月はさわやかに、梅づくしと、あんみつはいかが?

anmitu.jpgumetiri.jpg
はますかむすびです。


おやおや、2017年も半分終わってしまいました。

今年の関東は暑くなるそうです。

体力落とさないように、しっかりとおむすび食べて元気に過ごしてください。



梅雨が明けると梅を干します。

小さな庭では大葉が育っています。

植物が元気なこの季節、海好きが多い湘南では、人も元気に。

でも、暑いから、水分補給と日よけは忘れずに!


さて、7月の予定です。

日曜日、月曜日の定休日のほかに、臨時休業を2回いただきます。

7月4日(火)と25日(火)です。


7月2日(日)は、「夏のロビイ祭り」に出店。

7月23日(日)は、茅ヶ崎ゴルフ場駐車場での「パシフィックマルシェ」に出店します。
※イベント自体が中止になりました。出店はありません。

ぜひ遊びに来てください。パシフィックマルシェは、たくさんのフード・ドリンクショップが出店する夕方のイベントです。


【7月のおしながき】

●季節もの、期間限定

梅ちりめん 170円

しらすレモン 200円

梅みそ 160円

いわしの梅煮 200円

かつおめし 200円

ナポリタン 200円

タカナタマゴライス 180円

高菜むすび 210円

ひじきごはん  160円

鶏めし 200円


●定番

塩むすび 100円

曽我のうめ 150円

うちの梅干し 160円

さけ 170円

おかか 140円

塩こんぶ 140円

焼きたらこ 180円

ツナマヨ 160円

チーズおかか 160円

カレー 200円

納豆 150円

肉みそ  180円

鶏そぼろ 170円

牛しぐれ 210円

葉唐辛子 150円

ちりめん山椒 160円

ごまおかか 150円

たぬき 170円

しそわかめ 160円

韓国のり 140円

おさくらごはん 120円

ねぎみそ 150円

玄米むすび 110円

玄米うめ 170円

玄米たかな 170円

玄米くるみみそ 160円

おいなりさん 150円

赤飯むすび 150円


メニューは日によって変わります。

毎日20種類ほどご用意しています。

価格は、内税表記です(消費税が含まれています)


そのほか、おむすびに合うお惣菜を用意しています。

夏場は、すべて手作りの「あんみつ」(350円)もあります。

国産鶏と米粉を使った人気の唐揚げは、基本的に水曜日と金曜日の12時頃にご用意します。


当日は電話にておとりおきできます。

営業時間の10:00以降にお電話ください。配達はしておりません。


おむすびのご予約は前日16:00まで、お電話にて1個から承ります。

品目ごとの注文数、受取予定時間、お名前、連絡先をお知らせください。その日の品目等によって受けられないことがあります。
posted by むすびぃ at 16:44| 日記