２月３月のおしながき

はますかむすびです。

だんだん種類が増えてきましたので、当面、週替わりで25種類ぐらいを並べることにしています。「これが食べたい！」という方は、ぜひ前日までに予約の電話をください。１個からでも大丈夫です。

それから、価格は消費税が含まれています。

小学生が300円持ってきて、自分が食べたいものを選んだり、200円を持ってきて白玉おしるこを選んでくれたりします。そういう風に当店を使ってもらえるととてもうれしいです。

２月に入り、ワンコインの「よりぬきおむすびセット」をはじめました。

どれにしようか迷った方、いろんな味を試してみたい方向けに、スタッフが３種類のおむすびを詰め合わせています。何が入っているか、その時々で違いますので自分の好みに行き当たったら、選んでみてください。500円で、ちょっとだけお得なセットです。

２月３月のおしながき

塩むすび　　　　 100円

小田原・曽我のうめ150円

うちの梅干し　　　160円

さけ　　　　　　170円

おかか　　　　　140円

塩こんぶ　　　　140円

焼きたらこ　　　　180円

ツナマヨ　　　　　160円

和風ツナマヨ　　　170円

チーズおかか　　　160円

満月むすび　　　250円

スモークチキン　　250円

カレー　　　　　200円

納豆　　　　　　150円

肉みそ　　　　　180円

鶏そぼろ　　　　170円

牛しぐれ　　　　210円

葉唐辛子　　　　150円

ちりめん山椒　　　160円

たぬき　　　　　170円

しそわかめ　　　　160円

韓国のり　　　　140円

おさくらごはん　　　120円

みそ　　　　　　120円

玄米むすび　　　110円

玄米うめ　　　　170円

玄米たかな　　　170円

玄米くるみみそ　　160円

おいなりさん　　　150円

赤飯むすび　　　150円

（季節もの・期間限定品）

山椒昆布（１６０円）、辛子明太子（２２０円）、人参ごはん（１７０円）、ごまむすび(150円）、ひじきごはん（１６０円）、さばめし（200円）、鶏めし（２００円）、いもまめごはん(200円）、黒豆黒米おこわ（170円）、ぶたれんこん（200円）、オリーブチーズ（170円）など。

そのほか、おむすびに合うお惣菜、温かい汁物（味噌汁や豚汁）を用意しています。２月中は白玉おしるこ（200円）もあります。

国産鶏と米粉を使った人気の唐揚げは、基本的に水曜日と金曜日の１２時過ぎにご用意しています。

当日は電話にて取り置きできます（満月むすびを除く）。

営業時間の10:00以降にお電話ください。

配達はしておりません。

おむすびの予約は前日16:00まで、電話にて１個から承ります。

品目ごとの注文数、受取予定時間、お名前、連絡先をお知らせください。その日の品目等によって受けられないことがあります。

ご予約分は５％割引します。惣菜・満月むすびは予約できません。

１月２月のおしながき

１月も半分過ぎてしまいました。

１月と２月のおしながきです。

毎日25種類ほど用意しています。

「○○今日はないのね」と言われることもありますが、棚の数に限りがあります。

どうしても○○が食べたいときには、前日16時までにお電話、ご予約ください。

具材の用意ができれば、翌日の予定に組み入れます。

季節もののうち辛子明太子は焼いていない「生」なので、２月中までの提供です。

無着色でなるたけ添加物が少ないものを探してきました。

塩むすび 100円

小田原・曽我のうめ 150円

うちの梅干し 160円

さけ 170円

おかか 140円

塩こんぶ 140円

焼きたらこ 180円

和風ツナマヨ 170円

チーズおかか 160円

満月むすび 250円

スモークチキン 250円

カレー 200円

納豆 150円

肉みそ　 180円

鶏そぼろ 170円

牛しぐれ 210円

葉唐辛子 150円

ちりめん山椒 160円

たぬき 170円

しそわかめ 160円

韓国のり 140円

おさくらごはん 　　　 120円

みそ 120円

玄米むすび 110円

玄米うめ 170円

玄米たかな 170円

玄米くるみみそ 160円

おいなりさん 150円

赤飯むすび 150円

（すべて税込み価格です）

（季節もの・期間限定品）

山椒昆布（１６０円）、辛子明太子（２２０円）、人参ごはん（１７０円）、ごまむすび(150円）、ひじきごはん（１６０円）、さばめし（200円）、鶏めし（２００円）、いもまめごはん(200円）、黒豆黒米おこわ（150円）、オリーブ＆チーズ170円など。

そのほか、おむすびに合うお惣菜も用意しています。

汁物は、味噌汁などをご用意。１月は「白玉おしるこ」を温かくしています。

国産鶏と米粉を使った人気の唐揚げは、基本的に水曜日と金曜日の昼頃です。

おむすびは、おしながきの中から日替わりで25種類ほど用意しています。昼過ぎの提供になるものもあります。

当日はお電話にて取り置きできます（満月むすびを除く）。

営業時間の10:00以降にお電話ください。

予約は前日16:00まで、電話・FAX・メールにて１個から承ります。

品目ごとの注文数、受取予定時間、お名前、連絡先を必ずお知らせください。その日の品目等によって受けられないことがあります。その場合、ご連絡します。予約は５％割引させていただきます。

惣菜・満月むすびは予約できません。

写真は、おしること満月です。

あけましておめでとうございます

はますかむすび　スタッフＫです。

みなさま　2017年、あけましておめでとうございます。

年末、岡山県玉野市の胸上にある邦美丸さんを訪ねてきました。
はますかむすびの海苔を栽培、加工している海苔生産者さんです。
海苔は海水温がある程度低くなってから成長するので、収獲は11月の終わり頃か
ら、年明けの３月頃まで。はますかむすびの海苔は、初摘みの一番香りが良い時
期のものなのです。

海苔を栽培する人たちは、クリスマスもお正月もなく、今が最盛期。
加工場では、おとうさん、おかあさん、若夫婦、その子どもたちがいて、働き通
しです。子どもたちは、海苔の香りにつつまれながら、おとなしく遊んでいます。

私たちの訪問に合わせ、子どもたちからは、はますかむすびの似顔絵のプレゼン
トがありました。
差し入れにおむすびを持って行きましたが、「おいしい」と言ってくれたので、
一安心。なんといっても、生まれたときから海苔のプロみたいな子どもたちでし
たので。

さて、海苔を収獲してきた船には摘んできたばかりの海苔の香りがあります。海
の、磯の香りに、生海苔独特の青々とした香りです。

この海苔は、洗浄して、紙すきのように板状に並べ、水を切って、乾燥させて、
干し海苔になります。その頃には、青々した香りから、海苔の上品な香りに変わ
ります。

干し海苔を火であぶると、焼き海苔になって、香ばしさが引き立ちます。

この海苔に包まれたごはん、最高においしいです。

今年は１月10日から、おむすびを結びますので、なにとぞよろしくお願いします。